segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Tostex de Milho


  • 2 cs de fubá
  • 2 cs de amido de milho
  • 1 cs de adoçante culinário ou demerara (se preferir salgado 1/2 cc de sal e 2 cc de adoçante ou demerara)
  • 1 cs de óleo
  • 5 cs de água
  • 1 cs de linhaça dourada em grãos
  • 1 ovo
  • 1 cc de fermento químico


  1. Misturar os ingredientes com um fouet até obter uma massa lisa e homogênea por fim incorporar o fermento.
  2. Forno pré-aquecido a 180 graus.
  3. Fôrma de pão (24cm) pincelada com óleo ou azeite só no fundo. 
  4. Assar por 20 min aproximadamente. 


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