Tostex de Aveia

• 2 cs de farinha de aveia (celíacos usar farinha de arroz ou outra sem glúten)
• 1 cs de polvilho doce
• 1 cs de farinha de linhaça dourada (ajuda a baixar o IG do tostex)
• 1 ovo
• 1 cs de óleo
• 2 cc de adoçante culinário (para neutralizar o sal)
• 1/2 cc de sal
• 4 cs de água (essa quantidade varia, dependendo da colher, pode ser um pouco mais ou menos, a massa não pode ficar rala demais nem grossa demais, fica uma massa bem leve de bater na mão)
• 1 cc de fermento químico

1. Pré-aquecer o forno a 180°
2. Bater os ingredientes com a mão mesmo, incorporando por último o fermento. 
3. Fôrma pequena de pão untada com óleo só no fundo.
4. Assar por 20 minutos.

Receita