quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Receitinhas!

Ontem, recebi a visita de uma amiga querida. Logo que ela me ligou, pensei: 'o que vou fazer de bom pra esperá-la?' Claro que não poderia fazer nada engordante, senão eu já botaria tudo à perder! 
Lembrei de um pacote de mistura para pão, que tinha no armário. Foi o que eu fiz! 

Ó que lindo que ficou!


Este pão é realmente muito bom e sacia muito! Ele é muito fácil de preparar: 20gr de fermento biológico instantâneo seco + 600ml de água morna + 20min de forno. 
Quentinho e com margarina light derretendo... hummmm!!! Imaginou a delícia?!

De noite, o nosso jantar foi quentinho! Um creminho de abóbora com gengibre e uma torradinha integral! Muito delicinha!
Receita: comprei 1/2 abóbora média e cozinhei bem com gengibre raladinho e uma colherzinha de sal. Bati no liquidificador e deixei ferver mais um pouquinho. Em seguida, dissolvi 1 col (sopa) de farinha integral com água fria e misturei ao creme, para engrossar mais um pouquinho, já que cozinhei com muita água.
Ficou uma delícia!!!

Se fizer, me diz se ficou bom, tá?!
;)

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Eu, há 17Kg atrás.











Sem mais.

Receita: WRAP

Ultimamente, tenho postado no meu Instagram, todos os meus jantares e sempre me perguntam como eu os preparo. Por isto, hoje, a receita é do Wrap! :)

Não tem dificuldade nenhuma... é só colocar os ingredientes certos e saudáveis e enrolar! :D


Ingredientes:

  • Pão sírio integral
  • Creme de ricota
  • Queijo quark temperado
  • Molho tártaro (bem pouquinho)
  • Ricota
  • Peito de peru defumado light
  • Alface
  • Tomate
  • Ovo mexido
Como fazer:

Coloque tudo em um lado do pão e enrole! 
Simples assim! :D

Beijocas e bom apetite!

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Dieta e P90X

Oie!
Bem, lá vamos nós para as novidades...

Como vocês sabem, eu e o maridón estamos de dieta (entramos numa R.A. eterna) e entramos em uma academia. Também baixei 3 aulas de Pilates que, confesso que ainda não fiz nenhuma! o.O
Já se passaram 4 semanas e tcham-tcham-tachamtchaaam... eu: -5Kg * ele: -8Kg  Wiiiiiii!!!
Pois é, estamos nos alimentando bem e saudável e, também, indo à academia todos os dias. Nestas 4 semanas, o nosso treino foi sempre o mesmo:

Eu: 
- 20min de esteira na velocidade 6. 
- 20min de transport no peso 3, intercalando 20 'pedaladas' para frente e 20 para trás.
- 10min de abdominais.

Ele:
- 45min de esteira na velocidade 5.


"O P90X é um sistema criado por um dos gurus do fitness, o Tony Horton, e nada mais é do que um ciclo de 90 dias para se fazer em casa, são várias aulas em formato de dvd, super puxadas que combinam uma variedade de exercícios envolvendo pernas, braços, costas, alongamento, yoga etc etc, além de claro, conter aulas POWERS de aeróbico e abdominal, é realmente divino gente! E tudo pode ser feito com o que vocês tiverem ai nas suas casas (cadeiras por exemplo) e somente afastando os móveis da sala e colocando um colchãozinho no chão!"


Minha gente querida, eu acompanho o blog da Camila Pires - Pensando Magro - e vi que ela postou uma fotinho do P90X, e fiquei curiosa pra saber o que é! Lá fui eu para o YouTube, pesquisar! 
Assisti este vídeo e pirei! O maridón já foi procurar um link para baixar as aulas... loucura total!!! hehehehe! 


Quando passou toda aquela euforia, fomos ler o que o pessoal que já fez (ou ainda faz), fala sobre. E foi no próprio blog da Camila que achei toda explicação que procurava. A outra blogueira, Carol Cintra - Mundo Fitness em Casa - explicou tudo direitinho e, agora, é só ter muita força de vontade e começar!!! 



"Antes de qualquer coisa, comprometa-se! Você será seu treinador e ninguém vai ficar no seu pé corrigindo ou puxando o seu ritmo. Se você acha que não vai ter pique sozinha, chame uma amiga para fazer com você (eu e o maridón!). É bem legal ter alguém para comparar os resultados e trocar idéias sobre a performance, afinal de contas você não vai se sentir tão mal por não conseguir fazer os movimentos com perfeição no início, você vai notar que sua amiga também não vai conseguir fazer, afinal de contas vocês estão só começando! (a não ser que você chame uma atleta olímpica para ser sua parceira rsrsr).
Mas se você está no pique e tem certeza que vai dar conta de se manter motivada e nada vai impedir você. Ai vai uma dica importante: use um espelho. Já que você vai fazer sozinha, ninguém vai poder te dar uns toques e avisar se você estiver fazendo movimentos errados, isso implica em possíveis lesões. Outra dica importante é ter muita cautela ao fazer a série de exercício de Yoga. Os movimentos são complexos e exigem tempo até que seu corpo fique flexível o bastante para executá-los. Tenha paciência com você mesma. É normal parecer uma minhoca torta bamba no inicio.
E volto a afirmar, não se sinta mal se não conseguir fazer as séries completas, ou não conseguir fazer exatamente como o Tony (o cara que criou os vídeos, e que você vai amar e odiar nos próximos 3 meses) e o povo no vídeo. No inicio é assim mesmo, o próprio Tony explica isso durante os exercícios e demonstra algumas formas de se executar uma série de forma mais branda para os iniciantes.
O importante mesmo é não desistir e de forma alguma pular os dias de treino. Está sentindo dor? Acostume-se, quem faz musculação sabe disso, NO PAIN, NO GAIN. Pular treinos por conta disso é bobagem, depois de se aquecer e começar o treino a dor diminui, mesmo por que as séries revezam os grupos musculares trabalhados. Se o bumbum tá doendo fica tranqüila amiga, por que no dia seguinte você vai malhar costas e braços =)

Onde comprar ou baixar?
O site http://www.beachbody.com/ é site só de exercícios para se fazer em casa. Lá você pode adquirir os DVDs do P90X. Eles enviam para o Brasil tranqüilo. Mas se você, assim como eu ta sem grana e com pressa de começar logo, ai vai os links para download:

CLIQUE AQUI!!! (link uTorrent)


Planejamento de aulas em cada semana:

Primeira Fase – Modo Classic 

Semanas 1, 2 e 3
Dia 1 – Chest & Back, Ab Ripper X
Dia 2 – Pylometrics
Dia 3 – Shoulders & Arms, Ab Ripper X
Dia 4 – Yoga X
Dia 5 – Legs & Back, Ab Ripper X
Dia 6 – Kenpo X
Dia 7 – Descansar ou X Stretch

Semana 4 
Dia 1 – Yoga X
Dia 2 – Core Synergistics
Dia 3 – Kenpo X
Dia 4 – X Strech
Dia 5 - Core Synergistics
Dia 6 – Yoga X
Dia 7 – Descansar ou X Strech

Segunda Fase

Semanas 5,6,7
Dia 1 – Chest & Back, Ab Ripper X
Dia 2 – Pylometrics
Dia 3 – Shoulders & Arms, Ab Ripper X
Dia 4 – Yoga X
Dia 5 – Legs & Back, Ab Ripper X
Dia 6 – Kenpo X
Dia 7 – Descansar ou X Stretch

Semana 8
Dia 1 – Yoga X
Dia 2 – Core Synergistics
Dia 3 – Kenpo X
Dia 4 – X Strech
Dia 5 - Core Synergistics
Dia 6 – Yoga X
Dia 7 – Descansar ou X Strech

Calendário dos outros modos, aqui.

Vale lembrar que todo material está em inglês, não existe com legenda nem nada do tipo.

O que vem no kit?
- Guia nutricional com receitas e cardápio para os próximos 3 meses de treino.
- Teste físico que você deve fazer antes de começar e ao concluir o ciclo.
- Calendário especificando todos os exercícios a serem feitos durante o ciclo.
- Planilha para registro.
- 12 vídeo aulas.

Material necessário
- Elástico, de tensão média meninas, nada de faixa super leve hem.
- Pesos a partir de 1kg. Isso para ser bacana com vocês, por que eu comecei com 3kg.
- Tapete para Yoga ( não é necessário se você se exercitar em um tapete, mas ajuda muito)
- Tatame ou acolchoado ( também não é necessário, mas ajuda muito especialmente nas séries de abdominais)
- Barra para flexão (esse é opcional também, você pode ficar só no elástico)

Qualquer um pode fazer?
Estando com o coraçãozinho em dia, sim. Até minha mãezinha, com seus 50 anos consegue fazer. É sério, ela é minha companheirona na malhação!

Como funciona?
O principio do P90X é o da confusão muscular, por isso ele promete resultados de um ano de academia em seis meses, evitando aqueles platôs chatos que desanimam a gente horrores. Durante esses trinta dias você vai malhar todo santo dia. Não tem brecha, só um dia da semana rola um alongamento ou se você tá com muita preguiçinha, descanse e bote as perninhas para o ar, ta liberada.

Alimentação.
Por favor, coma direito! Cair dura no chão não vai ajudar você a perder peso. Esses exercícios exigem força, você deve se alimentar bem! Siga uma dieta de preferência indicada por um nutricionista. Ou siga, o guia alimentação que já vem no kit.

Suplementação!
Assunto complicadinho, não sou nutricionista e nem cabe a mim indicar a ninguém o que tomar, mas vou falar da minha experiência e o que eu tomo de acordo com as instruções que eu recebi e de acordo com os meus objetivos.
Whey Protein: Para quem quer definição muscular, uma dieta rica em proteína é fundamental. No meu caso eu tomo o Whey 3x ao dia. Café da manha, pós treino e no meio da tarde.
BCAA: Esses amiguinhos ajudam na manutenção da massa magra e magicamente diminuem as dores da fadiga muscular. Nos dias de aeróbica, eu tomo 2 comprimidos meia hora antes do treino e mais 3 depois. Durante o restante do dia tomo 1 de 3 em 3 horas.
No dia em que faço só a musculação, não tomo BCAA antes, só depois do treino e continuo tomando 1 a cada 3 horas.
Caseína: Outro tipo de proteína, que tem uma liberação gradual lenta, e fica de 8 a 12 horas trabalhando no organismo. Tomo antes de dormir.

Mantendo o pique!
Tem uma hora que o cansaço vai pegar feio. Trabalhando, estudando ou cuidando da casa e ainda malhar todo dia cansa. Mas a vida é cheia de sacrifícios, por que não fazer um que vai ser realmente bom para você? Para dar uma animada nesses momentos de desanimo, tire fotos a todo final de mês, tire suas medidas e compare os ser progresso. Com certeza você vai se surpreender!

Fazendo funcionar!
Não adianta nada ser adepta da lei do mínimo esforço. Não se sabote! Durante as séries se esforce ao máximo. Como saber se você está indo até onde dá? Mantenha a boa forma durante a série até que seu corpo sozinho falhe, nesse momento você saberá que não deve continuar e deu o seu máximo, ainda que esse máximo seja somente 3 ou 4 flexões.

Registrando os resultados
A planilha que vem com o kit deve ser preenchida meu povo. Não evite anotar seus resultados por que foram ruins. É um controle que você deve fazer para você mesma. Se seus números não forma incríveis essa semana, sem problemas, você vai melhorar na próxima. Tendo tudo anotado você sabe exatamente de onde saiu, para onde quer ir e onde está.

E depois dos 3 meses de P90X?
Concluiu o primeiro ciclo? Que bom, agora continue! Daí depende de você, o que você quer fazer como o que conquistou até então. Que tal tentar fazer os outros planos que o programa sugere? Ou então experimentar novos desafios como INSANITY também do site beachbody, se você quer mais performance ou então se ainda quer queimar mais gordurinhas experimente os vídeos da Charlene, o Turdofire."
Por Carol Cintra.


Ahhh, quero que fique bem claro que a gente não pretende ficar um casal 'maromba' (até porque pra a gente chegar neste nível, não será em apenas 90 dias)!!!

Assim que começarmos, postarei fotinhos aqui!

Bjo! Bjo!

domingo, 14 de outubro de 2012

Pernas pra que te quero!


As pernas são uma das zonas do corpo que é mais fácil engordar, e onde é também extremamente complicado perder volume. Deste modo, para conseguir emagrecê-las, é exigível um grande nível de exercício cujo esforço específico se centre nos membros inferiores. A escolha é ampla e variada: corrida, caminhada, ciclismo ou patinagem.

A simples prática regular de qualquer um desses tipos de exercício irá fazer disparar o seu gasto calórico corporal, utilizando por isso na produção de energia uma grande porção da gordura que está acumulada nas pernas. A frequência do exercício é idêntica ao de todas as outras actividades: no mínimo 3 vezes por semana, com uma duração indicada de 1 hora. Contudo, se aumentar o número de dias de prática, pode reduzir o tempo de cada vez.

Lembre-se que, tal como em qualquer parte do corpo, também as pernas são zonas em que é particularmente essencial coordenar a redução de gordura com a obtenção de massa muscular. Isto porque, se limitar a perder peso sem procurar tonificar a zona, o que conseguirá será flacidez (bastante), e um efeito visual bastante desagradável.

De forma a conseguir, seguramente, queimar a gordura das pernas, é necessária uma dupla preocupação. Efetivamente, além de ter de pensar na prática de exercício com regularidade, é ainda altamente recomendado que não ingira quaisquer gorduras na sua alimentação, comendo necessariamente menos calorias do que aquelas de que necessita para o seu cotidiano. Mas tenha cuidado: restringir a sua dieta apenas fará com que se sinta mergulhado em ansiedade, pelo que deve alterar aos poucos o seu consumo alimentar.

Não existe, já se sabe, qualquer fórmula mágica para emagrecer. O fundamental é, também não é desconhecido de ninguém, manter uma dieta saudável e equilibrado, coordenada com uma prática regular de exercício. Deste modo, o efeito é duplo: a dieta impede a acumulação de gordura, ao mesmo tempo que o exercício queima a gordura acumulada.

Além dos exercícios aeróbicos, que referimos acima, é ainda importante a prática de musculação nas pernas, garantindo assim o crescimento da massa muscular. Se o fizer, contornará o problema da flacidez e, consequentemente, diminuirá as possibilidades de aparecimento de celulite. Uma maneira interessante e correta de coordenar ambos os tipos de exercício é trabalhar num dia a vertente aeróbica e no seguinte a vertente muscular.

Trabalhar as pernas com redobrada atenção irá não só queimar toda a gordura contida nelas, como também torneá-las, reafirmando-as, e combaterá a celulite. Os resultados não são, obviamente, imediatos, sendo porém visíveis ao fim de 20 dias de dieta e exercício.



domingo, 7 de outubro de 2012

Find com visita!

Minha gente querida, aqui em casa não tem essa de que 'no find, o rango é liberado'! Muito pelo contrário, aqui, é tudo bem regradinho!

Sexta-feira recebemos visitas: sogra, cunhada e cunhado. Isso não quer dizer que a comilança rolou solta!
Fomos ao shopping e, enquanto as visitas jantavam um belo Whopper com queijo, eu e o maridón comíamos temakis de salmão e atum... hummm, delicinha! :D

No sábado, fomos à outro shopping (porque o programa de quem vem pra capital, é ir pra shopping! hehehehe!) e almoçamos um Subway 15cm de peito de frango com muuuuita salada e um pouquinho de mostarda e mel.
O jantar foi duas minipizzas que o maridón preparou! ♥ 

* creme de ricota, peito de peru defumado, ricota, tomate e orégano *

Me perguntaram que massa ele usou... foi essa, ó! ;)

Já no domingo, foi dia de dormir até um pouquinho mais tarde e o café foi lá pelas 10:30 da manhã. Comi uma cumbucona de All-Bran com leite desnatado.


O almoço foi uma delicinha só: suflé de legumes!


A receita:

  • 1 colher de azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola 
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate 
  • 1 berinjela pequena 
  • 1 cenoura 
  • pimentão à gosto
  • 1 pitada de sal
  • manjericão fresco
  • uva-passa à gosto
  • ricota fresca light
  • ½ xícara de farinha de trigo integral
  • ½ xícara de aveia em flocos finos
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 3 xícaras de leite desnatado
  • queijo parmesão ralado light
Como fazer:
  • Doure a cebola e o alho em azeite, junte o tomate, a berinjela, a cenoura, o pimentão, o manjericão e a uva-passa e a ricota. Acerte o sal e deixe cozinhar. Reserve.
  • No liquidificador, bata o leite, a farinha, a aveia e as gemas.  
  • Junte a massa ao refogado de legumes. Leve ao fogo até engrossar.
  • Bata as claras em neve.
  • Unte uma fôrma com azeite e enfarinhe com aveia em flocos finos.
  • Coloque a mistura e em seguida, as claras em neve e polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno até dourar.
Sirva com salada de folhas.
Aposto que vocês irão amar!!! :D


O jantar foi um delicioso sandubão integral que eu e o maridón fizemos!

* pão integral, creme de ricota, ricota fresca, peito de peru defumado, tomate e alface *

* comprei estes chás quando fui à Rio Branco/UY - são uma delícia e o melhor: DIET!!! *

Um beijão e bora que a semana vai bombar!!!

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Hoje é dia de pão feito em casa!!!

Pão Light de Aveia e Mel

Minha gente do céu, quando vi esta receita no Panelaterapia quase surtei! Eu explico: quem nunca comeu um Subway com pão integral com aveia e mel e não ficou se perguntando como se faz?! Eu me perguntava todas as vezes que comia! hehehehe!
Nesta receita, nota-se que ele é mais levinho, mas tem o mesmo sabor delicioso! Hummm... a pessoa já está com água na boca!

Sente só!


Delicinha, né?! Então, vamos parar de conversê e bora pra receita!

Ingredientes para pães de 900gr:
  • 1 ⅓ copo de água
  • 1 ½ colher (sopa) de margarina
  • 1 ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2/3 copo de aveia
  • 2 ½ copos de farinha de trigo 
  • 1 copo de farinha de trigo integral
  • 2 ½ colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
* o copo citado nos ingredientes acima tem 220ml

"Para quem vai fazer na máquina é só colocar os ingredientes na ordem acima, escolher o ciclo integral, esperar bater e crescer. Após esse processo é retirar a massa da máquina, enrolar ou colocar na forma e levar para assar. Fiz um na fôrma de bolo inglês (esse da foto) e um menor enrolado.

Quem vai fazer da maneira convencional é a mesma coisa. Misture os ingredientes (que devem estar em temperatura ambiente), deixe a massa crescer até dobrar de volume, modele os os pães, deixe descansar por mais 40 minutos e leve para assar.

Dica: para a massa crescer bem, ligue seu forno por 15 segundos na temperatura máxima, desligue e coloque a massa coberta com um pano (ou os pães já enrolados) para crescer dentro dele. Cêis tão ligados que massa não curte tomar vento né? Quanto mais abafado melhor!"

Agora, mãos na massa (literalmente)!!!